Het is begonnen in 1977, met een eenvoudige en ontspannen sfeer als kroeg met eetgelenheid. In de kroeg stond een biljart en aan de muur hing een schoolbord met een paar gerechten erop.Wat is dan het gene dat het Atrium zo speciaal maakt?Eetcafé het Atrium is als eerste begonnen met daghappen en tevens als eerste met spareribs. Zelfs de slager moest zich nog achter de oren krabben zo onbekend waren spareribs des tijds nog.Uiteraars is dit tegenwoordig allemaal anders. Eetcafé het Atrium is uitgegroeid tot een begrip in Enschede en ver daar buiten. Het daghappen concept is altijd gebleven evenals de spareribs. Zelfs het oude vertrouwde bord aan de muur is er nog, maar is er meer bij gekomen. Zo heeft eetcafé het Atrium een special menu met de voor de hand liggende prijs van €19.77, seizoenspecialiteiten en nog veel meer.Helaas heeft het biljart geen nieuwe plek gekregen om dat het simpel weg te druk werd, maar dat laat maar zien dat eetcafé het Atrium buitengewoon is!