Tijdens de afgelopen proefeet zijn we tweede geworden in de categorie “restaurants”, een prestatie waar we zeeeer trots op zijn!
Dit zijn de gerechten die we serveerden:
– Varkenshaas omwikkeld met spek, met een appelsaus en stukjes zoete appel
– Makreelfilet met een kruiden-yoghurtsaus en gefrituurde kappertjes
– Geitenkaas met huisgerookte rode bietjes en een balsamicostroopje
– Cheesecake met een swirl van lemoncurd en Bastogne
Deze gerechten staan natuurlijk gewoon op onze menukaart 🙂
